ALIMENT LABΣύγχρονο Μικροβιολογικό και Χημικό Εργαστήριο Τροφίμων & Νερών

ΣΚΟΠΟΣ

Αντικειμενικός σκοπός η εργαστηριακή και συμβουλευτική υποστήριξη των επιχειρήσεων τροφίμων, εξασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με την εθνική και την κοινοτική νομοθεσία και την προστασία της δημόσιας υγείας.

ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ

Το εξειδικευμένο και έμπειρο επιστημονικό προσωπικό του εργαστηρίου αναλαμβάνει και εγγυάται την ορθή διεξαγωγή αναλύσεων τροφίμων και νερών.

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Το εργαστήριο μας παρέχει αξιόπιστες υπηρεσίες αναλύσεων τροφίμων, νερών και περιβαλλοντικών δειγμάτων σε ένα μεγάλο εύρος επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον τομέα των τροφίμων.

Οι Υπηρεσίες μας

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων

Το εργαστήριο «ALIMENT LAB» αναλαμβάνει την ανάλυση όλων των ειδών τροφίμων για λογαριασμό επιχειρήσεων παραγωγής και εμπορίας τροφίμων καθώς και εστίασης, διασφαλίζοντας την υγιεινή και την ασφάλεια των προϊόντων τους.

περισσότερα
Ανάλυση νερού

Το εργαστήριο ALIMENT LAB παρέχει διαπιστευμένες υπηρεσίες αναλύσεων νερού σε επιχειρήσεις ομαδικής εστίασης, σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων, σε Δημοτικές Επιχειρήσεις ύδρευσης – αποχέτευσης, αλλά και σε ιδιώτες.

περισσότερα
Αναλύσεις Halal

Το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς Halal προϊόντων διατροφής υπολογίζεται πάνω από 350 δισεκατομμύρια ευρώ.

περισσότερα
Περιβαλλοντική παρακολούθηση

Το εργαστήριο ALIMENT LAB αναλαμβάνει την περιβαλλοντική παρακολούθηση στις μονάδες επεξεργασίας και παραγωγής τροφίμων ώστε να επαληθευτεί η αποτελεσματικότητα του προγράμματος καθαρισμού και απολύμανσης που εφαρμόζει η επιχείρηση.

περισσότερα
Συμβουλευτική

Συμβουλευτικές υπηρεσίες παρέχονται σε επιχειρήσεις τροφίμων στους τομείς της Υγιεινής και Τεχνολογίας Τροφίμων, Ορθής Βιομηχανικής Πρακτικής, καθώς και όσον αφορά στην εγκατάσταση και εφαρμογή Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας.

περισσότερα
Εκπαίδευση

Σύμφωνα με την Κοινοτική Νομοθεσία, οι Διευθύνσεις των επιχειρήσεων τροφίμων υποχρεούνται να μεριμνούν για την καθοδήγηση του υπεύθυνου προσωπικού (χειριστές τροφίμων) και την εκπαίδευσή του σε θέματα Υγιεινής των τροφίμων.

περισσότερα

Γραφείο Συμβούλων Επιχειρήσεων Τροφίμων
Aliment Lab

H ομάδα του εργαστηρίου Aliment Lab

Κριτικές

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

  • Τι είναι ο Ισχυρισμός Υγείας για το ελαιόλαδο;

    Ισχυρισμός υγείας για τις «Πολυφαινόλες ελαιόλαδου» Σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 432/2012 ένα ελαιόλαδο μπορεί να φέρει τον εξής ισχυρισμό υγείας: Οι πολυφαινόλες ελαιόλαδου συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες. Ο παραπάνω ισχυρισμός μπορεί να χαρακτηρίσει ένα ελαιόλαδο με την προϋπόθεση ότι αυτό περιέχει τουλάχιστον 5 mg υδροξυτυροσόλης και παραγώγων

    Φεβρουάριος 11, 2019
  • Νέα εγκύκλιος για το πόσιμο νερό

    Δημοσιεύτηκε νέα εγκύκλιος (Αριθ. πρωτ. Δ1(δ)/Γ.Π.οικ.1474, 09.01.2019)  σχετικά με τη παρακολούθηση της ποιότητας του νερού προς ανθρώπινη κατανάλωση εντός του εσωτερικού δικτύου ύδρευσης νοσοκομείων, κλινικών, κέντρων υγείας, οίκων ευγηρίας, τουριστικών εγκαταστάσεων, ξενοδοχείων και στρατοπέδων. Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με την συγκεκριμένη εγκύκλιο, τα όρια για το παθογόνο μικροοργανισμό Legionella μεταβάλλονται από 1000 cfu/1L σε 1000 cfu/100mL.

    Ιανουάριος 16, 2019
  • Ενημερωτικό δελτίο για επιχειρήσεις με γαλακτοκομικά προϊόντα

    Με την απόφαση 1710/51865/4.4.2018 του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ορίζονται οι λεπτομέρειες εφαρμογής της υποχρεωτικής επισήμανσης προέλευσης στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Στην περίπτωση των ενδείξεων σύμφωνα με την παρ. 1 του άρθρου 5 του ν. 4492/2017 αναγράφονται όλες οι χώρες αναλυτικά, ανεξαρτήτως εάν πρόκειται για χώρα Ε.Ε. ή εκτός Ε.Ε., ολογράφως ή με το

    Δεκέμβριος 12, 2018

Επικοινωνήστε μαζί μας

Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας μέσω email και θα σας απαντήσουμε το συντομότερο δυνατό ή να μας τηλεφωνήσετε από Δευτέρα έως Σάββατο 9:00 με 20:00. Θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε.

Your details are kept strictly confidential as per our Privacy Policy.